+38 (057) 733-29-76
Сообщите, что нашли предложение на Infocompany.biz
+38 (057) 733-29-76
+38 (057) 733-01-27
+38 (057) 783-94-86
+38 (057) 751-92-08
+38 (050) 402-73-49
+38 (067) 577-58-86

Мясомассажер

цена
Договорная...
Наличие уточняйте
Компания предлагает к продаже мясомассажеры вакуумные.

Вакуумный мясомассажер предназначен для массирования предварительно прошприцованных рассолом окороков и кусков мяса, куриных окороков в отвакуумированной вращающейся емкости.

Применяя мясомассажеры, вы можете ускорить и увеличить выход готовой продукции, улучшить ее потребительские свойства за счет ускорения технологических процессов посола и созревания сырья, улучшить структуру сырья после массирования. Автоматический пульт управления позволяет задавать и контролировать выбранный режим обработки продукта.

Обработка мяса, используя мясомассажер, как правило, состоит из трех чередующихся фаз: вращение в прямом направлении, пауза, вращение в обратном направлении. Длительность каждой дозы задается пользователем, исходя из свойств обрабатываемого продукта, и автоматически поддерживается пультом управления.

Базовая модель мясомассажера оснащена лопастями треугольного сечения.

Если Ваше предприятие перерабатывает различные виды мяса (говяжье, свиное, куриное и т.д), Вам необходим мясомассажер с лопастями, угол наклона которых можно изменять, регулируя тем самым интенсивность обработки продукта.

Таким образом, в одной и той же установке можно обрабатывать как более жесткое, так и нежное мясо.

Материал камеры - сталь нержавеющая пищевых марок.

Вакуумный мясомассажер обладает следующими техническими характеристиками:
Полезный объем емкости вакуумирования – 200, 300, 500 л
Рекомендуемая масса загружаемого продукта – 80, 120, 200 кг
Частота вращения камеры - 6…8 об/мин.
Мощность привода вращения - 1,5; 2,2; 3,0 кВт
Разряжение в камере, не менее - 0,09 МПа
Габаритные размеры:
1) 1,4*0,9*1,3 м
2) 1,7*1,1*1,4 м
3) 2,2*1,2*1,5. м.

Мясомассажер позволяет :

1. Увеличить конечный вес обработанной продукции на 10-20%.
2. Существенно сократить время просола и дальнейшей термообработки.
3. Улучшить вкусовые качества мяса.
4. Повысить спрос на мясную продукцию, потому что она будет мягкой, нежной и превосходить по вкусу изделия Ваших конкурентов.

Мясомассажер Фирмы "Технолог" отличается от аналогичных мясомассажеров других фирм:

1. С целью получения высокого качества мяса предусмотрена возможность оптимальной настройки лопастей (по углу и по форме) для разных видов продукции ( жесткое, нежное мясо, говядина, свинина, птица, окорока и т.д.).
2. Повышена надежность устройства за счет применения двуконсольной конструкции.
3. Уровень вакуумирования задается и в дальнейшем непрерывно контролируется, поддерживается.
Смотрите также:
Договорная... UAH
Наличие уточняйте
Договорная... UAH
Наличие уточняйте
договорная...
Наличие уточняйте
договорная...
Наличие уточняйте
Договорная... UAH
Наличие уточняйте
договорная...
Наличие уточняйте
договорная...
Наличие уточняйте
договорная...
Наличие уточняйте
Договорная... UAH
Наличие уточняйте
Другие товары в каталоге: Мясомассажеры вакуумные